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La fête de San Giuseppe et la “tavulata di virgineddi”

Le 19 mars on célèbre la Fête des pères et de San Giuseppe. Cette fête est encore très célébrée dans le village de Lascari où un certain programme est observé pendant la période du 18-19 mars.

La tradition prévoit le 18 mars le classique “Vampa” (feu) et successivement la distribution d’un sandwich à la saucisse à tous les participants. Pour la vraie fête de San Giuseppe, on met en place un banquet rempli de produits locaux (pâtes au fenouil sauvage, cassateddi farcis aux pois chiches, cacao et cannelle, sfinci di San Giuseppe). Le banquet est béni par le prêtre et, ensuite, il est offert à tous les fidèles.

Autrefois, ils étaient les nobles qui préparaient la tablée et qui distribuaient les produits alimentaires aux pauvres, en l’honneur de San Giuseppe. Même si la tablée n’est plus préparée par les riches, l’ordre de distribution des aliments est resté inchangé. Les premiers à prendre leur portion de nourriture sont les enfants qui ont récemment reçu leur première communion.
C’est précisément en raison de cette coutume que la table de San Giuseppe est également appelée « tavulata di virgineddi » (table des vierges).